主旨：本府於98年1月15日公告登錄「永康廣興宮境內擔餅節」、「佳里金唐殿蕭?香」、「關廟山西宮遶境暨王醮祭典」、「東山碧軒寺迎佛祖暨遶境」為臺南縣縣定民俗，請於相關課程中納入
民俗及有關文物登錄公告表
名稱
永康廣興宮境內擔餅節
分類 風俗
特殊文化意涵 台灣民間如果嬰兒「度晬」都會分送親友一些小吃，例如油飯、紅蛋或蛋糕，讓大家同感喜氣；各地嬰兒度晬的禮俗，都大同小異，不過，以永康巿西勢里廣興宮（俗稱「元帥廟」）祭祀中心的西勢一帶，卻有一個很有人情味又具濃厚地域色彩的分餅習俗。
永康市西勢地區的西勢、新庄仔、番薯厝和新化鎮崙仔頂，是以「分水餅」的方式來慶祝嬰兒度晬。在農曆元月20日也就是謝府(謝玄)元帥誕辰以前一年中生兒子的人家，都得分送「水果餅」（俗稱「水餅」），給自己村庄的「福份」庄民品嚐，一起分享添丁的喜氣。
「分餅」習俗的由來，相傳是100多年前，庄民為了祈求能夠生兒子而齊集在庄頭信仰中心的廣興宮前，向主神謝府元帥許願，如能「喜獲麟兒」，將來一定豐盛祭祀，演戲酬神，並「挑餅」分送庄民；後來，庄民真的生了兒子，於是相約在謝府元帥誕辰的農曆元月20日分餅還願，於是元月20日就成了這4個村庄沿襲至今的重要分餅節日。
所在地 台南縣永康市
保存者或保存團體之基本資料 姓名（團體名） 財團法人台南縣廣興宮
團體負責人 陳雙
團體立案時間 暫缺
立案字號 南縣寺登(6)字第31-012號
聯絡地址 台南縣永康市西勢里西勢路19巷60號
登錄（指定、變更類別、廢止）理由
及其法令依據
■ 登錄理由
1. 為地方獨特且具文化價值之民俗活動，延續村落居民互助相愛的精神，值得延續並保存。
2. 跨永康、新化兩鄉鎮意義非凡，以都會邊緣地區而言實屬難能可貴，未來仍具延展性，值得登錄為本縣重要民俗。
■ 法令依據：〈文化資產保存法〉第59條、〈傳統藝術民俗及有關文物登錄指定及廢止審查辦法〉。
附註：1.保存者或保存團體之基本資料一欄，依公告標的需求填列，若僅公告民俗，則本欄可省去不填。若同時公告民俗以及該民俗之保存者或保存團體，於最末的理由欄需分別敘明兩項理由。
2.保存者聯絡地址一欄，為保護個人住所隱私，僅列出所在縣（市）；保存團體之聯絡地址則提供完整地址。
3.請務必全部填寫
4.本表建議附於公告文後，縣市得依實際情形考量是否製作公告表。
5.本表如有誤寫、誤算或其他類此之顯然錯誤，各縣市、直轄市政府依行政程序法第101條之規定，得隨時更正之。
民俗及有關文物登錄公告表
名稱
東山碧軒寺迎佛祖暨遶境
分類 信仰
特殊文化意涵 ■ 歷史源流
清康熙40年（1701），俗名李應祥的參徹禪師，由福建泉州開元寺奉迎觀音佛祖（民間對觀音菩薩的稱呼）分靈神像來台，由竹仔港（高雄縣永安鄉維新村一帶）登陸駐紮，再奉迎北上經東山鄉暫休息，再轉至店仔口（今白河鎮）大仙寺安奉，後來發現枕頭山麓地理甚佳，結茅構宇創建火山碧雲寺。
相傳，道光24年(1844)火山碧雲寺因兵燹而遭毀，東山先民遵從佛祖的指示，迎請「正二媽」至東山搭建便房安奉，後東山鄉境16村和鄰近的白河鎮4里等庄民共同興建「碧軒寺」，並視碧雲寺為「祖家」；此後，每年農曆12月23日必恭送佛祖上山，返回碧雲寺過年，俟過年後的正月10日，再舉行隆重的返駕大典，此即有名的「東山迎佛祖」。
依東山碧軒寺啟建於1844年的時間推算，此項「東山迎佛祖」應該有150年以上的歷史了。
■ 儀式過程
「東山迎佛祖」活動，應該從農曆12月23日的「送駕」就展開，這天一早碧軒寺管委會人員，焚香祭拜後請佛祖入轎，由白河鎮土庫里負責「護駕」，循著山路小徑步行上山，午後到達碧雲寺，佛祖就在此過年，直到正月初9。
迎駕時間由10日的子時（過了午夜）開始，在子丑交接之際，碧雲寺正殿響起了悅耳的誦經聲，5、6位該寺的出家人，和幾位俗家信士，端著經懺唸起「南無阿彌陀佛」來；工作人員忙著為上山來過爐的各角頭神明，披掛寫有「火山碧雲寺，佛光普照」的紅布肩帶。
凌晨兩點時，在鑼鼓、金獅陣和各庄神輿的前導下，佛祖四轎緩緩啟程，成千上萬的隨香，從此跟著佛祖摸黑下山，在山深霧濃的小路蜿蜒而行，經六重溪、石廟仔、山仔頂、刺桐崎到竹圍仔，大抵中午前可抵達平地的中洲，並在此換大轎，再經白水溪而進入東山市區，於傍晚時分完成入廟。
所在地 台南縣東山鄉
保存者或保存團體之基本資料 姓名（團體名） 東山碧軒寺
團體負責人 暫缺
團體立案時間 93年5月17日
立案字號 南縣寺登(6)字第06-003號
聯絡地址 台南縣東山鄉東山村218號
登錄（指定、變更類別、廢止）理由
及其法令依據
■ 登錄理由
1. 「東山迎佛祖」極具地方宗教、歷史文化
特色，此風俗應為台灣唯一，非常值得
保存，對早期地方，尤其山區交通不便
時，民眾之宗教信仰方式影響甚鉅。
2. 每年如期舉行，以徒步方式沿山路而上，香路不因時代變遷而改易，此為台南縣山區極具特殊性之風俗。
3. 「東山迎佛祖」與東山碧軒寺創建有關，道光24年，因火山碧雲寺毀於火災，「正二媽」至碧軒寺暫奉，此後每年便會於過年前回鑾碧雲寺，至過年後，再迎回碧軒寺奉祀，至今共有150年歷史，富含文化特色，值得保存。
■ 法令依據：〈文化資產保存法〉第59條、〈傳統藝術民俗及有關文物登錄指定及廢止審查辦法〉。
附註：1.保存者或保存團體之基本資料一欄，依公告標的需求填列，若僅公告民俗，則本欄可省去不填。若同時公告民俗以及該民俗之保存者或保存團體，於最末的理由欄需分別敘明兩項理由。
2.保存者聯絡地址一欄，為保護個人住所隱私，僅列出所在縣（市）；保存團體之聯絡地址則提供完整地址。
3.請務必全部填寫
4.本表建議附於公告文後，縣市得依實際情形考量是否製作公告表。
5.本表如有誤寫、誤算或其他類此之顯然錯誤，各縣市、直轄市政府依行政程序法第101條之規定，得隨時更正之。
民俗及有關文物登錄公告表
名稱
關廟山西宮遶境暨王醮祭典
分類 信仰
特殊文化意涵 ■ 歷史源流
關廟山西宮主祀關聖帝君，其草創於明鄭時期，清康熙59年(1720)陳文達在《台灣縣志》中記載廟宇於偽時建（偽時即明鄭時期），可見山西宮建立時期相當早。歷經清代郭光侯事件曾遭焚燬，以及後來兩次地震而傾圮，但在各官紳的奔走捐獻下得以重建與修繕。大正2年(1913)地方人士再度發起大修繕，並舉行醮祭，這是山西宮第1次有記錄者，而這一次是慶成醮，是否有王船祭典無法確定得知。戰後第1次有王船活動的醮祭是在1958年，其為重修舊廟完成後所舉辦的5朝王醮，但實為7朝王醮，名為5朝主要用意為尊敬神明和遵循傳統習俗，此年議決每隔12年舉行1科，並與歸仁地區的仁壽宮、保西代天府(大人廟)有「接辦」的情形，3座廟宇有交陪情誼，人稱「三腳砧」，其順序為大人廟在先，山西宮居中，仁壽宮殿後，有大道公押後之意；之後於1970年配合金爐移建而舉行庚戌科王醮，1982年因新廟落成而舉行壬戌科王醮，1994年的甲戌科王醮也在斥資3000萬元的山門落成時舉行。
山西宮在戰後的5朝王醮，都遵行12年辦一次的習俗，比鄰近的歸仁仁壽宮及保西代天府漏辦情形還少，足見關廟人對山西宮王醮慶典的重視。
■ 儀式過程
以2006年關廟山西宮舉行丙戌科5朝王醮為例，其主要活動及日期時辰如下：
(一)取寶舟參－農曆4月23日上午9時16 分。
(二)請舟參－農曆5月23日下午1時至3時。
(三)謝土起鼓－農曆8月2日上午8時
（四）請聖水－農曆8月3日下午5時。
（五）安樑頭、安崁巾、安龍目－(農曆8月3日下午6時30分。
（六）造衙門、搭壇動土－農曆8月17日下午5時至7時。
（七）豎旗杆－農曆10月2日上午5時至7時。
（八）豎桅－農曆10月2日上午5時至7時。
（九）豎燈篙－農曆10月2日上午7時動工，下午9時開燈祭拜。
（十）掛燈結彩－農曆10月2日上午5時至7時動工，下午9時開燈祭拜。
（十一）齋戒素食－農曆10月2日下午9時起至農曆10月18日中午筵王止。
（十二）王船出塢進順水－農曆10月11日上午6時。
（十三）火醮起鼓－農曆10月13日下午6時。
（十四）恭送火王－農曆10月14日下午7時10分境內熄火5分鐘。
（十五）煮油淨殿－農曆10月14日下午7時30分。
（十五）王爺開光－農曆10月14日下午8時。
（十六）王爺安座－農曆10月14日。
（十七）王醮起鼓－農曆10月15日上午零時。
（十八）點卯－農曆10月16日上午8時30分。
（十九）水醮－農曆10月17日下午4時。
（二十）架棚－農曆10月17日上午。
（廿一）登棚拜表－農曆10月18日上午9時。
（廿二）筵王－農曆10月18日上午10時30分。
（廿三）路醮－農曆10月18日下午2時30分。
（廿四）放水燈－農曆10月18日下午4時。
（廿五）普渡－農曆10月18日下午5時。
（廿六）各家戶拜天公－農曆10月18日下午10時。
（廿七）遶境－農曆10月19日。
（廿八）宴王酌獻－農曆10月19日中午。
（廿九）和瘟淨醮－農曆10月19日下午9時。
（三十）王爺登舟－農曆10月20日上午8時。
（卅一）謝燈篙－農曆10月21日上午6時。
山西宮在1958年後議決每隔12年即舉行一科王醮，至2006年已有5科，而2006年更是擴大舉辦，其交陪廟宇仁壽宮、大仁廟、龍崎鄉部份廟宇及關廟地區廟宇陣頭都會前來共襄盛舉。關廟山西宮雖然王船祭典是聘請西港的「案公」前來指導，整個活動充滿著外來風格，但深究其內涵亦有許多地方是關廟山西宮當地的特色。
所在地 台南縣關廟鄉
保存者或保存團體之基本資料 姓名（團體名） 關廟鄉山西宮管理委員會
團體負責人 張伯祿
團體立案時間 暫缺
立案字號 南縣寺登(6)字第29-001號
聯絡地址 台南縣關廟鄉文衡路51號
登錄（指定、變更類別、廢止）理由
及其法令依據
■ 登錄理由
1. 山西宮王船祭典每12年1科，因此特別慎重。因其地理環境所致，請水、請王分開舉行，有別於其他擁有類似科儀之醮典，將兩者合併辦理之情形，相當特殊，值得予以保存。
2. 本祭典12年舉行一次，自1958年恢復以來，至今未曾中斷。交陪香境涵蓋關廟、歸仁、龍崎，極為遼闊。
3. 遶境武陣多，具獨特性，尤以開臉宋江陣
為重要特色之一。
■ 法令依據：〈文化資產保存法〉第59條、〈傳統藝術民俗及有關文物登錄指定及廢止審查辦法〉。
附註：1.保存者或保存團體之基本資料一欄，依公告標的需求填列，若僅公告民俗，則本欄可省去不填。若同時公告民俗以及該民俗之保存者或保存團體，於最末的理由欄需分別敘明兩項理由。
2.保存者聯絡地址一欄，為保護個人住所隱私，僅列出所在縣（市）；保存團體之聯絡地址則提供完整地址。
3.請務必全部填寫
4.本表建議附於公告文後，縣市得依實際情形考量是否製作公告表。
5.本表如有誤寫、誤算或其他類此之顯然錯誤，各縣市、直轄市政府依行政程序法第101條之規定，得隨時更正之。
民俗及有關文物登錄公告表
名稱
佳里金唐殿蕭壠香
分類 信仰
特殊文化意涵 ■ 歷史源流
佳里是平埔族西拉雅系4大社之一蕭壠社（另3社為麻豆社、新港社和目加溜灣社）的舊地，以金唐殿為庄廟，主祀朱、雷、殷三千歲，分靈自歸仁鄉大人廟代天府，祭祀圈含蓋佳里、七股和西港的所謂「17角頭24村庄」，這也是「刈香」的香境。
「刈香」指的是大型的遶境，台南縣境就有4個「香」，除佳里蕭壠香外，尚有學甲香、麻豆香和西港仔香等，場面都相當盛大，充分展現了南瀛大地的常民活力。
佳里金唐殿「蕭壠香」的起源應在清中葉時。位於佳里南方的西港慶安宮，在1847年時已有刈香的活動，由於此廟有許多科儀是抄自金唐殿，由此可證明佳里金唐殿的「日香」應早於1847年。
金唐殿香科活動曾於日治時期中斷停辦，期間只有在1906年曾舉辦1次小型的繞境活動，之後便沒有了，一直到1982年，在吳宗邦及林奉山等地方士紳的奔走糾合下，才又恢復舉辦17角頭24村庄的繞境活動，1984年再辦1次，直到1987年才全面恢復3年1科的蕭壠香五朝王醮大典。
■ 儀式過程
金唐殿蕭壠香主要內容，可分為刈香和王醮兩個部分，整個活動於正月18日至23日止，正月23日當天上午則舉行送王火化王船儀式，下午「謝燈篙」後，整個活動及結束。
刈香是值年代天巡狩千歲王爺出巡17角頭24村庄的繞境活動，每天採「出香－遶境－入廟」的模式進行，也就是所有神轎和藝陣分別先至金唐殿領令或晉廟，然後依序循路線圖遶巡轄境，最後返回金唐殿行「入廟禮」而結束。
王醮則是道士團的演法科儀，王船祭典大致分成3部份：
(一)請王迎駕：17日午夜迎請「代天巡狩」，
隨即「開光」、「安座」。
(二)刈香遶境：18~20日3天，早上6時按照當天安排的香路出發繞境，每天採「出香、繞境、入廟」的模式進行，也就是所有神轎和藝陣分別先至金唐殿領令或晉廟，然後依序循路線圖繞巡轄境，最後返回金唐殿行「入廟禮」，出巡陣頭中最引人矚目的是「百足真人」的蜈蚣陣。
(三)送王燒王船：23日上午舉行恭送王船活動。王船以陸路行舟的方式，象徵性的推土開池表示航道，讓王船順利出航。最後燃火恭送代天巡狩「遊天河」，所有陣、轎、旗牌官不斷遶船揮別。
所在地 台南縣佳里鎮
保存者或保存團體之基本資料 姓名（團體名） 佳里金唐殿管理委員會
團體負責人 杜進發
團體立案時間 暫缺
立案字號 南縣寺登(6)字第12-004號
聯絡地址 台南縣佳里鎮中山路
登錄（指定、變更類別、廢止）理由
及其法令依據
■ 登錄理由
1. 蕭壠香為全國相當具有歷史及特色之宗教民俗活動，為台南地區5大香之一，1987年復香，與西港刈香同等地位。
2. 其科儀與陣頭甚具傳統性，尤其由108位小朋友組成之百足真人蜈蚣陣，具鮮明特色，值得保存。
3. 香境遼闊，科儀末尾為王船祭典，具地方特色。
■ 法令依據：〈文化資產保存法〉第59條、〈傳統藝術民俗及有關文物登錄指定及廢止審查辦法〉。
附註：1.保存者或保存團體之基本資料一欄，依公告標的需求填列，若僅公告民俗，則本欄可省去不填。若同時公告民俗以及該民俗之保存者或保存團體，於最末的理由欄需分別敘明兩項理由。
2.保存者聯絡地址一欄，為保護個人住所隱私，僅列出所在縣（市）；保存團體之聯絡地址則提供完整地址。
3.請務必全部填寫
4.本表建議附於公告文後，縣市得依實際情形考量是否製作公告表。
5.本表如有誤寫、誤算或其他類此之顯然錯誤，各縣市、直轄市政府依行政程序法第101條之規定，得隨時更正之。
